Abstract:
از تحقیق حاضر عبارت است از مقایسه اکسیداسیون چربی بین دانشجویان زن و مرد غیرورزشکار. 10 مرد و 10 زن غیرورزشکار فعالیت دوی فزاینده ای را با مراحل 3 دقیقه ای روی نوارگردان اجرا کردند. در طول آزمون با استفاده از روش کالری سنجی غیرمستقیم میزان اکسیداسیون چربی اندازه گیری شد. متغیرهای حداکثر اکسیداسیون چربی (MFO) و شدت متناسب با آن (Fatmax) در هر فرد تعیین شد. با آزمون آماری t مستقل میانگین مقادیر بین دو گروه مقایسه شد. میزان مطلق اکسیداسیون چربی (g/min) به طور معناداری در همه شدت های نسبی فعالیت در مردان بالاتر از زنان بود (05/0≥P). اما در میزان نسبی اکسیداسیون چربی (g/min/kg ffm) تفاوتی بین دو گروه مشاهده نشد. میزان MFO در مردان به طور معناداری بالاتر از زنان بود (به ترتیب 07/0±26/0 و 05/0±17/0 گرم در دقیقه؛ 05/0≥P). با وجود این، MFO در دو گروه، در شدت های یکسانی رخ داد (مردان 7/7±1/41 و زنان 8/7±2/40 درصد max2VO). میزان اکسیداسیون کربوهیدرات در شدت های بالاتر از 40 درصد max2VO در مردان بیشتر از زنان بود و سهم نسبی اکسیداسیون چربی در تامین انرژی زمان فعالیت بین دو گروه تفاوت معناداری نداشت. 56 درصد از تغییرات اکسیداسیون چربی به واسطه عوامل max2VO و FFM تبیین شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد مقادیر اکسیداسیون چربی و MFO در مردان نسبت به زنان بیشتر است اما اگر دو گروه از لحاظ آمادگی بدنی و توده عضلانی همتراز باشند، ممکن است زنان اکسیداسیون چربی بالاتری داشته باشند.
Machine summary:
"میزان اکسیداسیون کربوهیدارت در شدتهای بالاتر از 40 درصد xam2OV در مردان بیشتر از زنان بود و سهم نسبی اکسیداسیون چربی در تأمین انرژی زمان فعالیت بین دو گروه تفاوت معناداری نداشت.
جدول 1:مشخصات آزمودنیها (به تصویر صفحه مراجعه شود) *اختلاف معنادر بین دو گروه )50/0<P( نتایج نشان داد میزان اکسیداسیون چربی از دقیقۀ 6 تا پایان آزمون،در مردان نسبت به زنان بیشتر بود و اختلاف آن در دقایق 9،12،15 و 18 از نظر آماری معنادار بود )50/0<P( .
مقایسۀ نتایج شدتهای نسبی و یکسان فعالیت )xam2OV%( در دو گروه نشان داد که میزان مطلق اکسیداسیون چربی در مردان نسبت به زنان در شدتهای نسبی 30،40،50 و 60 درصد xam2OV بیشتر است(شکل 2 الف، 50/0<P ).
(به تصویر صفحه مراجعه شود) شکل 2 الف)میزان اکسیداسیون نسبی،ب)مطلق چربی مردان و زنان در شدتهای نسبی فعالیت میزان اکسیداسیون کربوهیدرات در همۀ شدتهای فعالیت در مردان نسبت به زنان بالاتر بود،اما اختلاف آن در شدتهای 40 درصد xam2OV و بالاتر از نظر آماری معنادار بود )50/0<P( .
سهم نسبی چربی و کربوهیدرات در شدتهای مختلف فعالیت در دو گروه زن و مرد &%05008PLOG050G% بحث و نتیجهگیری هدف این پژوهش عبارت است از تعیین شدتی از فعالیت که در بیشترین اکسیداسیون چربی رخ میدهد و در زنان و مردان غیر ورزشکار با استفاده از پروتکل مشابهی انجام شد.
همچنین،زمانی که میزان مطلق اکسیداسیون چربی بین زنان و مردان مقایسه شد،در همۀ شدتهای نسبی فعالیت مقادیر آن در مردان نسبت به زنان به طور معناداری بالاتر بود."