keyword آلودگی کپکی / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : مشتاقی ملکی، طاهره ؛ حنیفیان، شهرام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 9 to 20 )
Keywords:تنوع گونهایآلودگی محیطیفرآوردههای شیرشیرخامآلودگی کپکیMold occurrenceDairy productsContamination sourcesRaw milkdiversity