خلاصه ماشینی:
"با این حساب جامعهشناس تازه کار میتواند در این کتاب مطالب زیادی جهت کسب آمادگی برای امتحانات بیابد و نیز به مثالها و دریافتهایی دست پیدا کند که به خودی خود جالب توجهاند.
از[مفهوم]جهانی شدن در ربطش با این واقعیت یاد میشود که در کشورهای ثروتمند مقدار بسیار زیادی غذا در طول سال در دسترس است و این مقدار غذا از منابع تمام نقاط دنیا به دست میآید بحث با ملاحظه این نکته ادامه مییابد که افزایش قدرت انتخاب و حساسیت نسبت به معیارهای سلامتی و زیبایی جسم، ما را به تصمیمگیری درباره رژیم غذایی وادار میسازد؛اما تصمیمهایی که سرشار از تنش و اضطراباند.
اما موضوع اساسیتر این که من به این دلیل رغبتی به استفاده از آن به مثابه متنی دانشگاهی ندارم که به نظر میرسد در مورد دانشجوی سال اول هدف اصلی همانا به دست آوردن درکی از میزان عمق و پیچیدگی است که دانشجو باید بدان دست یابد."