• 1.

  پیش‌بینی خواص ترمودینامیکی محلول‌های قندی توسط یک مدل ترمودینامیکی توسعه یافته

  نویسنده : باغبانباشی، مژده ؛ پازوکی، غلامرضا ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1393 - شماره 43 (‎8 صفحه - از 39 تا 46 )

  کلیدواژه ها:محلولخواص ترمودینامیکیقندمدل ترمودینامیکی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط