-
1.
نویسنده : خانی پور، علی اصغر ؛ سیف زاده، مینا ؛ احمدی، مینا ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1394 - شماره 20 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (8 صفحه - از 37 تا 44 )
کلیدواژه ها:ماهی سفیدبافت خوراکیکبالتنیکلتالاب انزلی
-
2.
نویسنده : سیف زاده، مینا ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ مرادی، یزدان ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (10 صفحه - از 45 تا 54 )
کلیدواژه ها:باقیمانده متابیسولفیت سدیممیگوی وانامیتغییرات باکتریاییباکتریهای عامل مسمومیت غذایی
-
3.
نویسنده : فتحی، سحر ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ فهیم دژبان، یاسمن ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1393 - شماره 13 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (10 صفحه - از 23 تا 32 )
کلیدواژه ها:کیلکاکپور نقرهایبرگر تلفیقی