• 1.

  بررسی اثر نور و حرارت بر میزان پایداری ویتامین A در روغن های نباتی مایع و جامد غنی شده

  Writer : فرهنگ، بیتا ؛ نیکوپور، هوشنگ ؛

  Journal:پژوهنده»زمستان 1381 - شماره 30 Ranking Science-Research (Ministry of Health/ISC (‎6 page(s) - From 295 to 300 )

  Keywords:نورحرارتغنی سازیویتامین Aعدد پراکسیدروغن نباتی

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords