keyword عدد پراکسید / (3 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : نوشیروانی، نوشین ؛ فصیحی، هادی ؛ نورمحمدی، الهام ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 Ranking A+ (Azad University (12 page(s) - From 67 to 78 )
Keywords:عصاره رازیانهعدد پراکسیدفعالیت ضداکسایشیفعالیت ضد قارچی
-
2.
Writer : پورخلیلی، آذین ؛ میرلوحی، مریم ؛ رحیمی، ابراهیم ؛ حجت الاسلامی، محمد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1391 - شماره 5 ISC (12 page(s) - From 19 to 30 )
Keywords:اکسیداسیون چربیگوشت گوسفندروشهای پختLamb meatCooking methodLipid oxidationپختعدد پراکسید
-
3.
Writer : فرهنگ، بیتا ؛ نیکوپور، هوشنگ ؛
Journal:پژوهنده»زمستان 1381 - شماره 30 Ranking Science-Research (Ministry of Health/ISC (6 page(s) - From 295 to 300 )
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)