Journal (Article count) |
---|
Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |
Category (Article count) |
---|
حوزه سلامت 2 |
Language (Article count) |
---|
Persian 2 |
Ranking (Article count) |
---|
Science-Research 1 |
-
1.
Writer : اسکندری، محمدهادی ؛ منتصری، هاشم ؛ مصباحی، غلامرضا ؛ طاهری یگانه، علیرضا ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛ کرمی، سمیه ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 51 to 62 )
Keywords:کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاپاتولینلواشکمراحل فرایندPatulinFruit leather (Lavashak)Processing stagesHPLCسمفیلتراسیونتولیدفرمولاسیون
-
2.
Writer : مهستی، پیمان ؛ امیری، صدیقه ؛ رادی، محسن ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (10 page(s) - From 15 to 24 )
Keywords:اتصالات عرضیاصلاح نشاستهجایگزین چربیخامه کم چربنشاسته ذرت