• 1.

  بررسی مهار رشد مخمرهای عامل فساد مواد غذایی توسط اسانس بادرنجبویه ( Melissa officinalis) و عصاره پونه ( Mentha pulegium )

  Writer : عیسی زاده رازلیقی، سمیرا ؛ خمیری، مرتضی ؛ صادقی، علیرضا ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ میرزایی، حبیب الله ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (‎8 page(s) - From 47 to 54 )

  Keywords:اسانس بادرنجبویهتکنیک میکرودایلوشنعصاره پونهفعالیت ضد قارچAntifungal ActivityLemon Balm Essential OilMicrodilution TechniquePennyroyal Extract

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords