Showing 1 to 10 of 2 items
-
1.
Writer : فانی، سید رضا ؛ مرادی، محمد ؛ تاج آبادی پور، علی ؛ درگاهی، رزا ؛ میر ابوالفتحی، منصوره ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1393 - شماره 43 (9 page(s) - From 97 to 105 )
Keywords:آفلاتوکسینایمنی غذاییآسپرژیلوسفرآوریزودخندانیپستهprocessingPistachioFood SafetyAspergillusAflatoxinEarly Splitting
-
2.
Writer : مرادی، محمد ؛ حکم آبادی، حسین ؛ فانی، سیدرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1394 - شماره 46 (10 page(s) - From 83 to 92 )
Keywords:دمارطوبت نسبیآسپرژیلوسانبارفعالیت آبیRelative humidityAspergillusWater activitystorageTemperature