Showing 1 to 10 of 2 items
-
1.
Writer : قادری قهفرخی، مریم ؛ صادقی ماهونک، علی رضا ؛ اعلمی، مهران ؛ خمیری، مرتضی ؛ ممشلو، سمانه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1390، شماره 33 (14 page(s) - From 81 to 94 )
-
2.
Writer : کیانی قلعه سرد، سپیده ؛ قادری قهفرخی، مریم ؛ پورمهدی، مهدی ؛ Corresponding Author : فضل ارا، علی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1399 - شماره 40 Ranking A+ (Azad University/ISC (15 page(s) - From 1 to 15 )
Keywords:پوشش خوراکیکاراگیناناسانس پونه کوهیفیله مرغedible coatingchicken filletcarrageenanMentha longifolia essential oil