• 1.

  ترکیب اسیدچرب و استرول روغن مغزهای خوراکی ایرانی شامل پسته، گردو، فندق و بادام تهیه شده به روش پرس سرد

  نویسنده : پیراوی، زهرا ؛ پورفلاطون، شبنم ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎8 صفحه - از 77 تا 84 )

  کلیدواژه ها:Fatty AcidsCold PressNut OilsSterols

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط