کلیدواژه شکلات سفید / (3 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : محرابی، وحیده ؛ قراچورلو، مریم ؛ نویسنده مسئول : قوامی، مهرداد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1400- شماره 72 رتبه: A (16 صفحه - از 37 تا 52 )
کلیدواژه ها:آمونیوم فسفاتید YNبهبود کیفیت بافتبهبود کیفیت رنگخاصیت سینرژیستیشکلات سفیدلستین تجاریAmmonium Phosphate YNImprovement of Color QualitySynergistic PropertiesWhite Chocolate Improvement of texture QualityLecithin
-
2.
استیک دایان باس مخصوص
معرفی و نقدنویسنده : کرمی، احسان ؛
مجله:عروس هنر»آذر و دی 1380 - شماره 7 (1 صفحه - از 69 تا 69 )
-
3.
مجله:عروس هنر»آبان 1380 - شماره 6 (2 صفحه - از 68 تا 69 )
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه عروس هنر 2 |
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 1 |