کلیدواژه گلابی / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : فاطمیان، حامد ؛ گیاه چی، شادی ؛ حسینی، سیدابراهیم ؛ گرامی، عباس ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (8 صفحه - از 45 تا 52 )
کلیدواژه ها:انتقال جرمباز تغلیظخشک کردن اسمزیکارایی فرایندگلابی