-
1.
نویسنده : مولودی، فایق ؛ قجربیگی، پیمان ؛ حاج حسینی بابایی، اشرف ؛ محمد پور اصل، اصغر ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (8 صفحه - از 27 تا 34 )
کلیدواژه ها:روغن زیتونروغن خوراکیخواص شیمیایی
-
2.
نویسنده : محمدی، حامد ؛ انوار، سید امیر علی ؛ قجربیگی، پیمان ؛ اهری، حامد ؛ طوماری، ایرج ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (12 صفحه - از 75 تا 86 )
کلیدواژه ها:NanoBreadSilvermoldStorage Periods