-
1.
Writer : همتی مقدم، علیرضا ؛ آصفی، نارملا ؛ حنیفیان، شهرام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 Ranking A+ (Azad University/ISC (11 page(s) - From 37 to 47 )
Keywords:ازنترکیبات فنولیادویهبار میکروبیرادیکال DPPHOzonePhenolic compoundsDPPH radicalMicrobial loadSpice