| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 2 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 2 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 2 |
-
1.
Writer : گل باز، مهسا ؛ رحمن، علیرضا ؛ Corresponding Author : حسینمردی، فاطمه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1402 - شماره 79 Ranking A (Azad University (12 page(s) - From 65 to 76 )
Keywords:ارزش تغذیه ایچیاآرد دانه کتانسس فلفل قرمزHot Red Pepper SauceChiaFlaxseed FlourNutritional value
-
2.
Corresponding Author : شاهسونی مجرد، لیدا ؛ Writer : حسینمردی، فاطمه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1399 - شماره 66 Ranking A+ (Azad University (8 page(s) - From 23 to 30 )
Keywords:آنزیم ترانس گلوتامینازکیفیت پختچاودارنودلFood ValueRyeTransglutaminaseNoodlesFiber