پاییز 1401، دوره پنجم - شماره 3
-
Corresponding Author : جلالیان، سعید ؛ Writer : کرباسی، علیرضا ؛
(18 page(s) - From 1 to 18 )
Keywords:رویکرد مدل معادلات ساختاریبرند طیبشکاف برنددوره عمر برندتحلیل عاملی تاییدیConfirmatory Factor AnalysisStructural equation modelingTayyib BrandBrand GapBrand Life Cycle
-
Corresponding Author : اخلاصی، مهدی ؛
(18 page(s) - From 19 to 36 )
Keywords:حرامنجسمردارحرام گوشتخبائثابزار گمراه کنندهHaram MeatMisleading ToolEvilCarcassHaramnajis
-
Corresponding Author : مختاریان، محسن ؛
(13 page(s) - From 37 to 49 )
Keywords:مایکوتوکسینفرآوردههای لبنیآفلاتوکسین 1Mآفلاتوکسینزداییکروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC) و آزمایش بررسی ایمنی مرتبط با آنزیم (ELISA)Aflatoxin DecontaminationHigh Performance Liquid Chromatography (HPLC) Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA)Aflatoxin M1MYCOTOXINDairy products
-
Corresponding Author : قاضی لو، امیر ؛ Writer : ارشادی فر، حمید ؛ کر، کمال الدین ؛
(10 page(s) - From 50 to 59 )
Keywords:حلیتحرمتهیستامینمتانولماهیﺎورﻫFishMethanolHistamineureaHalalHaram
-
Corresponding Author : سلیمانی، نجمه ؛ Writer : پناهی، بهمن ؛ ارجمند کرمانی، مهدخت ؛ زهدی، هادی ؛
(9 page(s) - From 60 to 68 )
Keywords:روغن خوراکیفعالیت اکسایشیاسانس زیره سیاه کرمانآنتیاکسیدان شیمیاییOxidative Activity Of OilKerman Black Cumin Essential OilChemical AntioxidantGammaterpineneEdible oil