کلیدواژه امولسيفاير / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : بايی، فاطمه ؛ نویسنده مسئول : غیاثی طرزی، بابک ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1400 - شماه 73 رتبه A (دانشگاه آزاد (11 صفحه - از 91 تا 101 )
کلیدواژه ها:بهینهسازیروش سطح پاسخهیدراتهامولسیفایربیسکویت نرم