زمستان 1400 - شماه 73 رتبه A (دانشگاه آزاد)
-
نویسنده : بنیسی، ارش ؛ باقری درویش محمد، حامد ؛ نویسنده مسئول : قنبری شندی، اسماعیل ؛
(10 صفحه - از 5 تا 14 )
کلیدواژه ها:بریکسخواص رئولوژیکیکدورتنکتار هلوهموژنیزاسیون
-
نویسنده : نیک زاد، نسیم ؛ سیدین اردبیلی، مهدی ؛ اکبری ادرگانی، بهروز ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛ نویسنده مسئول : قوامی، مهرداد ؛
(14 صفحه - از 15 تا 28 )
کلیدواژه ها:پایداری اکسیداتیوروغن کانولاروغن کنجداسید چربسرخ کردن عمیقرنسیمتروغن مخصوص سرخ کردنی
-
نویسنده : جرنگی، مرضیه ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ نویسنده مسئول : عبدالملکی، فرزانه ؛
(16 صفحه - از 29 تا 44 )
کلیدواژه ها:رئولوژیویژگی های حسیجایگزین چربیصمغ کنجاکسس مایونز کم چرب
-
نویسنده : شیرزاد، بنیامین ؛ نویسنده مسئول : خاکی پور، نازنین ؛
(10 صفحه - از 45 تا 54 )
کلیدواژه ها:کادمیومبرنجسربآرسنیکاسپکتروفتومترICP
-
نویسنده مسئول : ازادفر، الهام ؛ نویسنده : جبله، رمضانعلی ؛ بهرامی، زهره ؛ شریفی، مهنیا ؛
(12 صفحه - از 55 تا 66 )
کلیدواژه ها:دوغدو فاز شدنپتانسیل زتادانه خرنوب
-
نویسنده : عزیزی، عطیه ؛ شریفان، انوشه ؛ نویسنده مسئول : امتیازجو، مژگان ؛
(8 صفحه - از 67 تا 74 )
کلیدواژه ها:PCRگوجه فرنگیشناسایی تراریخته
-
نویسنده : قنبری، غزاله ؛ دیانت، مرجان ؛ نویسنده مسئول : سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛
(16 صفحه - از 75 تا 90 )
کلیدواژه ها:عصاره هیدروالکلیبیاتیچای سبزرئولوژیبربری
-
نویسنده : بايی، فاطمه ؛ نویسنده مسئول : غیاثی طرزی، بابک ؛
(11 صفحه - از 91 تا 101 )
کلیدواژه ها:بهینهسازیروش سطح پاسخهیدراتهامولسیفایربیسکویت نرم