کلیدواژه سبوس گندم / (3 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : میلانی، الناز ؛ جعفری، مرتضی ؛ نویسنده مسئول : گلی موحد، غلامعلی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 5 تا 14 )
کلیدواژه ها:سبوس گندماسید فیتیکاکستروژناندیس جذب آبفیبر محلول
-
2.
نویسنده : صالحی فر، مانیا ؛ فدایی نوغانی، وجیهه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1392 - شماره 39 (6 صفحه - از 15 تا 20 )
کلیدواژه ها:سبوس گندماستخراج شیمیاییاستخراج آنزیمیسبوس برنجفیبر
-
3.
نویسنده : اصلان زاده، مریم ؛ میزانی، مریم ؛ گرامی، عباس ؛ علیمی، مزدک ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (8 صفحه - از 21 تا 28 )
کلیدواژه ها:رنگسبوس گندمظرفیت نگهداری آبپراکسید هیدروژن قلیاییفیبرهای خوراکی