کلیدواژه نان بربري / (3 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : لطفی، انوشه ؛ سیدین اردبیلی، مهدی ؛ نویسنده مسئول : اسفندیاری، چنگیز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1401 - شماره 74 رتبه A (دانشگاه آزاد (18 صفحه - از 37 تا 54 )
کلیدواژه ها:ارزیابی حسینشاسته مقاومنان بربریفارینوگرافاکستنسوگراف
-
2.
نویسنده : فتحی آذر، مریم ؛ سیدین اردبیلی، سیدمهدی ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1391 - شماره 35 (10 صفحه - از 63 تا 72 )
کلیدواژه ها:بیاتیدانه های کفیرمخمر نانوایینان بربری
-
3.
نویسنده : قریشی راد، سید میثم ؛ قنبرزاده، بابک ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (13 صفحه - از 25 تا 37 )