بهار 1401 - شماره 74 رتبه A (دانشگاه آزاد)
-
نویسنده : سعیدی، فاطمه ؛ شهدادی، فاطمه ؛ نویسنده مسئول : هنرور، مسعود ؛
(10 صفحه - از 5 تا 14 )
کلیدواژه ها:حلالفعالیت آنتی اکسیدانیروش خشک کردنهسته خرمازمان استخراج
-
نویسنده : اخلی، سمیه ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ نویسنده مسئول : میرزایی، حبیب الله ؛
(22 صفحه - از 15 تا 36 )
کلیدواژه ها:اسانسآنتی اکسیداناستخراجروغن آفتابگردانپایداری حرارتیپوست میوه بالنگ
-
نویسنده : لطفی، انوشه ؛ سیدین اردبیلی، مهدی ؛ نویسنده مسئول : اسفندیاری، چنگیز ؛
(18 صفحه - از 37 تا 54 )
کلیدواژه ها:ارزیابی حسینشاسته مقاومنان بربریفارینوگرافاکستنسوگراف
-
نویسنده : انوار، سید امیر علی ؛ نویسنده مسئول : نوروزی، بهاره ؛
(20 صفحه - از 55 تا 74 )
کلیدواژه ها:ترکیبات فعال زیستیریزجلبک هاسیانوباکتری هامکمل غذایی سالم
-
نویسنده : عبدالهی، اذین ؛ دیدار، زهره ؛ کاراژیان، رضا ؛ ارمین، محمد ؛ نویسنده مسئول : وظیفه دوست، محسن ؛
(16 صفحه - از 75 تا 90 )
کلیدواژه ها:زردآلوصمغجذب روغنسرخ کردن عمیقکدو سبز
-
نویسنده : قادری گودرزی، شیرین ؛ عبدی، احمد ؛ سعیدی، ایوب ؛ نویسنده مسئول : عباسی دلویی، اسیه ؛
(10 صفحه - از 91 تا 100 )
کلیدواژه ها:چاقیکافئینتمرین ترکیبیالتهاب مزمن
-
نویسنده : میلانی، محسن ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ نویسنده مسئول : رحمن، علیرضا ؛
(16 صفحه - از 101 تا 116 )
کلیدواژه ها:ژلاتین پای مرغخمیرمرغسوسیس هات داگ مرغ
-
نویسنده : خوش لهجه، نسیم ؛ پورنامداری، الهام ؛ زمانی هرگلانی، فریبا ؛ سعیدیان، حمید ؛ نویسنده مسئول : لاریجانی، کامبیز ؛
(11 صفحه - از 117 تا 127 )
کلیدواژه ها:کورکومینفعالیت آنتی اکسیدانینانو ذرات طلاسنتز سبز