کلیدواژه Camel Milk ‏/ (4 مقاله)

نویسنده : فاطمی، مهنوش ؛ عباسی، متین ؛ نویسنده مسئول : قندهاری، فرشته ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1399 - شماره 68 رتبه: A (‎6 صفحه - از 79 تا 84 )

کلیدواژه ها:شیر شترسالمونلوزیسسالمونلاتیقی موریومآنتی اکسیدانAntioxidantsSalmonella typhimuriumCamel Milksalmonellosis

نویسنده : پارسایی مهر، مهنوش ؛ استاجی، حمید ؛ جبلی جوان، اشکان ؛ سلیمی، آزاده ؛ عرب، فرشته ؛ فرخی، آزیتا ؛ کنعانی، منصوره ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1398 - شماره 35 رتبه: A+/ISC (‎12 صفحه - از 1 تا 12 )

کلیدواژه ها:خصوصیات شیمیاییشیر شترباکتری های لاکتیک اسیدLactic acid bacteriaCamel MilkChemical Analysis

مجله:پژوهش های علم و دین»بهار و تابستان 1395 - شماره 13 رتبه: علمی-پژوهشی/ISC (‎23 صفحه - از 25 تا 47 )

کلیدواژه ها:QuranAntibodycamelCamel MilkTherapeutic Properties

نویسنده : غفوریان، محبوبه ؛ عزت پناه، حمید ؛ محمدی نافچی، عبدالرضا ؛ تاج آبادی ابراهیمی، مریم ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (‎12 صفحه - از 53 تا 64 )

کلیدواژه ها:آنتی اکسیدانتخمیرباکتری های اسید لاکتیکشیر شترLactic acid bacteriaExopolysaccharideFermentationCamel MilkAntioxidant