کلیدواژه Phycocyanin ‏/ (4 مقاله)

نویسنده مسئول : نوروزی، بهاره ؛ نویسنده : گورانی، یاسمن ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1402- شماره 50 رتبه: A+/ISC (‎23 صفحه - از 61 تا 83 )

کلیدواژه ها:فیکوبیلی پروتئین هاپتانسیل داروییرنگ دانه های خوراکیفیکوسیانینPhycocyaninPhycobiliproteinsMedicinal potentialFood pigments

نویسنده : ترابی، سجاد ؛ قاسمی سپرو، نفیسه ؛ اعرج شیروانی، مریم ؛ نویسنده مسئول : جهادی، مهشید ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1401- شماره 76 رتبه: A (‎10 صفحه - از 17 تا 26 )

کلیدواژه ها:فیکوسیانیناسپیرولینا پلاتنسیسفتوبیوراکتوردوره نوردهیLight exposurePhotobioreactorSpirulina platensisPhycocyanin

نویسنده مسئول : صفری، رضا ؛ نویسنده : ریحانی پول، سهیل ؛ یگانه، سکینه ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 رتبه: A+/ISC (‎21 صفحه - از 23 تا 43 )

کلیدواژه ها:روش های استخراجفیکوسیانینخواص داروییساختار شیمیاییفعالیت ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانیChemical structureAntibacterial and antioxidant activityExtraction methodsmedicinal propertiesPhycocyanin

نویسنده : فرجی، دلنیا ؛ رضایی، کرامت ؛ کلانتری، مریم ؛ هاشمی روان، مهناز ؛ گلمکانی، محمدتقی ؛ فرجی، نسرین ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (‎9 صفحه - از 91 تا 99 )

کلیدواژه ها:جلبک اسپیرولیناروش های کشت غیرمداومفایکوسیانیننیمه مداومSpirulinaBatchCulture MethodsFed BatchPhycocyanin