هومان بیات

بیات، هومان/ 1 Article

1.

استخراج عصاره پوسته گردو واریته شهمیرزادی و تاثیر حلال و روش استخراج بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره حاصله

Writer : رضایی ارمی، سمیه ؛ جعفری، سید مهدی ؛ خمیری، مرتضی ؛ بیات، هومان ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎14 page(s) - From 85 to 98 )
Keywords:Microwave Soyabean Oil DPPH Scavenging Activity Reducing Power

Journal Article Download

Related keywords