مجله (تعداد مقاله) |
---|
نشریه علوم غذایی و تغذیه 4 |
نشریه راهبرد 1 |
موضوع (تعداد مقاله) |
---|
حوزه سلامت 4 |
علوم سیاسی 1 |
زبان (تعداد مقاله) |
---|
فارسی 5 |
رتبه (تعداد مقاله) |
---|
علمی-پژوهشی 1 |
-
1.
نویسنده : قربانی، عاطفه ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فلاح پور، مسعود ؛ مظاهری اسدی، مهناز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1392 - شماره 41 (6 صفحه - از 43 تا 48 )
کلیدواژه ها:Physicochemical and Microbiological CharacteristicsSoy probiotic Yogurt
-
2.
نویسنده : صادقی، هانیه ؛ راشدی، حمید ؛ مظاهری اسدی، مهناز ؛ مرادی، وحیده ؛ صادقی، عاطفه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1391 - شماره 34 (8 صفحه - از 57 تا 64 )
کلیدواژه ها:امولسانبیوسورفکتانتویژگیهای رئولوژیکی خمیر
-
3.
نویسنده : حسینی، سید محمد ؛ عزت پناه، حمید ؛ لاری، محمودامین ؛ مظاهری اسدی، مهناز ؛ عطایی، داوود ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1390 - شماره 31 (9 صفحه - از 37 تا 45 )
-
4.
نویسنده : مظاهری اسدی، مهناز ؛ غلامی قوام آباد، آزاده ؛
مجله:راهبرد»تابستان 1389 - شماره 55 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (24 صفحه - از 35 تا 58 )
کلیدواژه ها:محیط زیستنانوذرهسلامتفناوری نانونانوذراتآلودگیسلولمواد غذاییآلودگی محیط زیستسلامت انسانبدن
-
5.
نویسنده : پوراحمد، رضوان ؛ مظاهری اسدی، مهناز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1389 - شماره 26 (8 صفحه - از 2 تا 9 )