• 1.

  اثرات ضد قارچی عصاره هیدروالکلی آویشن (Thymus vulgaris) و پوشش کربوکسی متیل سلولز خوراکی بر افزایش عمر ماندگاری مغز فندق تازه

  نویسنده : رضوی، راضیه ؛ مقصودلو، یحیی ؛ قریانی، محمد ؛ اعلمی، مهران ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎10 صفحه - از 39 تا 48 )

  کلیدواژه ها:Biodegradable PackagingCarboxy Methyl Cellulose CoatingsFresh HazelnutThyme Extract

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط