• 1.

  استخراج عصاره پوسته گردو واریته شهمیرزادی و تاثیر حلال و روش استخراج بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره حاصله

  نویسنده : رضایی ارمی، سمیه ؛ جعفری، سید مهدی ؛ خمیری، مرتضی ؛ بیات، هومان ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎14 صفحه - از 85 تا 98 )

  کلیدواژه ها:MicrowaveSoyabean OilDPPH Scavenging ActivityReducing Power

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط