کلیدواژه اسانس گلپر / (3 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : سلیم خانیان، مهسا ؛ زند، نازنین ؛ نویسنده مسئول : ناطقی، لیلا ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1400- شماره 42 رتبه A (دانشگاه آزاد/ISC (13 صفحه - از 55 تا 67 )
کلیدواژه ها:ژلاتیننان پیتاپلی ونیل استاتفیلم زیستتخریبپذیراسانس گلپر
-
2.
نویسنده : محمدی، فریبا ؛ خانی، محمدرضا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (16 صفحه - از 89 تا 104 )
کلیدواژه ها:زمان ماندگاریویژگیهای حسیاسانس گلپرمرغ جوجه کبابی
-
3.
نویسنده : یوسفی، علیرضا ؛ شیخلویی، حسین ؛ سیفی هاچه سو، جواد ؛ حاتمی، مهدی ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1397 - شماره 29 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (14 صفحه - از 11 تا 24 )
کلیدواژه ها:دوغضدمیکروبیکپک و مخمرباکتریهای آغازگراسانس گلپر