| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 5 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 5 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 5 |
-
1.
Writer : کمالی، فرزانه ؛ خسروی، الهام ؛ قاسمی سپرو، نفیسه ؛ Corresponding Author : جهادی، مهشید ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 Ranking A (Azad University (10 page(s) - From 5 to 14 )
Keywords:ضایعات نشاسته سیب زمینیکشت غوطه‌وریموناسکوس پورپورئوسMonascus purpureusPotato Starch WasteSubmerge Cultivation
-
2.
Writer : قاسمی، هاجر ؛ جهادی، مهشید ؛ Corresponding Author : عباسی، هاجر ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1399 - شماره 66 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 41 to 54 )
Keywords:امواج اولتراسونیکخواص فیزیکوشیمیاییاتصالات عرضینشاسته اصلاح شدهModified StarchCross LinkUltrasonic WavePhysicochemical Properties
-
3.
Writer : گیاهی، الهام ؛ کرامت، جواد ؛ جهادی، مهشید ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1395 - شماره 52 (6 page(s) - From 29 to 34 )
Keywords:اولتراسونیکشیرین‌بیانرفلاکسهمی‌سلولازHemicelluloseLicoriceRefluxultrasound
-
4.
Writer : خضرایی، مرضیه ؛ جهادی، مهشید ؛ فاضل، محمد ؛ علامه، آمنه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (12 page(s) - From 35 to 46 )
-
5.
Writer : امینی، بهاره ؛ کرلمت، جواد ؛ حجت الاسلامی، محمد ؛ جهادی، مهشید ؛ محمودیان، کیوان ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (10 page(s) - From 29 to 38 )
Keywords:Phenolic compoundsRancimatSatureja HortensisAnchovy OilColza Oil