| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 3 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 3 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 3 |
-
1.
Writer : احمدی کمازانی، ندا ؛ الهامی راد، امیر حسین ؛ قوامی، مهرداد ؛ مریدی فریمانی، مهدی ؛ آرمین، محمد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1396 - شماره 54 Ranking A+ (Azad University (18 page(s) - From 21 to 38 )
Keywords:پایداری اکسیداتیواستخراج به کمک اولتراسوندتالواولئینضایعات کاهوعصاره آنتی اکسیدانیOxidative stabilityAntioxidant ExtractLettuce WastesTallow OleinAssisted Extractionultrasound
-
2.
Writer : حسنی، مریم ؛ مرتضوی، سید علی ؛ حسنی، مهدیه ؛ احمدی کمازانی، ندا ؛ قطبی، معصومه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (9 page(s) - From 99 to 107 )
Keywords:LactobacillusAutolytic ActivityProteolytic activityTraditional Sangesar Cow CheeseTraditional Sangesar Sheep Cheese
-
3.
Writer : احمدی کمازانی، ندا ؛ امیری، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (10 page(s) - From 81 to 90 )
Keywords:Fatty Acid ProfileTocopherolPhysicochemical EvaluationPurslane Seed OilSterol