keyword زمان ماندگاری / (4 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : محمدی، فریبا ؛ خانی، محمدرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 Ranking A+ (Azad University (16 page(s) - From 89 to 104 )
-
2.
Writer : ابراهیمی اصل، سعیده ؛ سلطلنی چپه زاد، علی ؛ جوادی، افشین ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1397 - شماره 59 Ranking A+ (Azad University (12 page(s) - From 31 to 42 )
Keywords:شیرزمان ماندگارینانوکامپوزیت: بستهبندینانو ذرات مس
-
3.
Writer : افسرسنگری، مریم ؛ عبدالله پور، حمید ؛ کوچکیان صبور، انوشه ؛ نامی خسمخی، الناز ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1396 - شماره 26 Ranking A+ (Azad University/ISC (14 page(s) - From 15 to 28 )
Keywords:زمان ماندگاریسوریمیماهی کاراس (Carassius carassius gibelio)فساد شیمیاییShelf lifeSurimiPrussian carp (Carassius carassius gibelio)Chemical corruption
-
4.
Writer : جواهری بابلی، مهران ؛ ولایت زاده، محمد ؛ جاگیر، مهدی ؛ پاشایی، اکبر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1394 - شماره 17 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 91 to 102 )
Keywords:ماهی فیتوفاگبستهبندی تحت خلاءزمان ماندگاریlifeShelfVacuum packagingFilletHypophthalmichthys molitrix
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- A+ (3 Article)
- علمی-پژوهشی (1 Article)