مؤلف : باباخانی، سجاد ؛ پاکزاد، پرویز ؛ بی خوف تربتی، مریم ؛ كاتب مسؤول : حسینی، فرزانه ؛

(‎16 صفحة - من 1 إلی 16 )

الکلمات المفتاحية:پروبیوتیکویرولانسلیستریوزیستهاجم سلولیمیکروکپسوله‌سازیمواد غذایی

مؤلف : جعفرزاده، حسن ؛ حنیفیان، شهرام ؛ جوادی، افشین ؛ شایق، جلال ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، حمید ؛

(‎15 صفحة - من 17 إلی 31 )

الکلمات المفتاحية:کشتارگاه مرغسودوموناس‌ویژگی‌های فنوتیپیتولید بیوفیلمالگوی حرکت

مؤلف : خلیلی اقدم، امیرحسین ؛ روفه‌گری‌نژاد، لیلا ؛ خسروشاهی، اصغر ؛ حنیفیان، شهرام ؛ كاتب مسؤول : زمردی، شهین ؛

(‎15 صفحة - من 33 إلی 47 )

الکلمات المفتاحية:اسانس آویشننانوامولسیونعصاره آبی دارچین

مؤلف : الزبیدی، رافد ؛ فلاح، ندا ؛ كاتب مسؤول : جمشیدی، عبداله ؛

(‎11 صفحة - من 49 إلی 59 )

الکلمات المفتاحية:PCRاشریشیا کولایغذاهای آماده مصرف

مؤلف : خاتمی، افشین ؛ كاتب مسؤول : موثق، محمدحسین ؛

(‎9 صفحة - من 61 إلی 69 )

الکلمات المفتاحية:تهرانشیربستنیکروماتوگرافی مایع با کارایی بالاآنتی‌بیوتیک

مؤلف : قائدان، متینه ؛ گلی، محمد ؛ قاسمی سپرو، نفیسه ؛ كاتب مسؤول : زمین دار، نفیسه ؛

(‎15 صفحة - من 71 إلی 85 )

الکلمات المفتاحية:کروماتوگرافی گازیسرخارگلآنتی میکروبیآنتی اکسیدانی