كاتب مسؤول : صالحی، فخرالدین ؛ مؤلف : اینانلودوقوز، معین ؛ قزوینه، سارا ؛

(‎10 صفحة - من 5 إلی 14 )

الکلمات المفتاحية:آنالیز حساسیتفراصوتآبگیری مجددگیلاس

مؤلف : رضائی، مرضیه ؛ كاتب مسؤول : صداقت، ناصر ؛

(‎20 صفحة - من 15 إلی 34 )

الکلمات المفتاحية:کیفیتبسته‌بندیپوشش خوراکیسیب

مؤلف : داودی، بهجت ؛ فدوی، ابوالفضل ؛ نیازمند، راضیه ؛ رضائیان، رمضان ؛ كاتب مسؤول : حسینی قابوس، سید حسین ؛

(‎14 صفحة - من 35 إلی 48 )

الکلمات المفتاحية:زائدات زعفرانماکارونی غنی شدهویژگی فیزیکوشیمیاییخواص آنتی اکسیدانی

مؤلف : سلیمانفلاح، سپیده ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ عزیزی، محمد حسین ؛ كاتب مسؤول : خوشخو، ژاله ؛

(‎18 صفحة - من 49 إلی 66 )

الکلمات المفتاحية:عصاره دانه انگورفعالیت آنتی اکسیدانیفعالیت ضد میکروبینانوذرات کیتوزانسوریمی کیلکا

مؤلف : اشرفی، سوسن ؛ بهمنی، نسرین ؛ كاتب مسؤول : کشاورزی، فاطمه ؛

(‎11 صفحة - من 67 إلی 77 )

الکلمات المفتاحية:مواد غذاییلیستریا مونوسیتوژنزژنA hly

مؤلف : آصفری، محدثه ؛ شیخی زاده، زهره ؛ كاتب مسؤول : حضوری، محمد ؛

(‎10 صفحة - من 79 إلی 88 )

الکلمات المفتاحية:نگرشآگاهیورزشآبنوشیدنی ورزشیهیدراسیون

كاتب مسؤول : شهدادی، فاطمه ؛ مؤلف : خراسانی، سپیده ؛ توکلی، فرناز ؛ استوار، منوچهر ؛

(‎12 صفحة - من 89 إلی 100 )

الکلمات المفتاحية:پنیرخواص آنتی اکسیدانیشمارش میکروبیپودرهای گیاهی

مؤلف : میرپوریان، سیده بهاره ؛ مورکی، نرگس ؛ كاتب مسؤول : هنرور، مسعود ؛

(‎9 صفحة - من 101 إلی 109 )

الکلمات المفتاحية:ارزیابی حسیاستویاکلوچهکالریشکر قهوه ای