زمستان 1395 - شماره 53
-
مؤلف : طورچی، مهدیس ؛ سیدین اردبیلی، سیدمهدی ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛ نعمت اللهی، فرشته ؛
(8 صفحة - من 5 إلی 12 )
الکلمات المفتاحية:فلزات سنگینPHفرهای پختنان های سنتی
-
مؤلف : اقدسی، سحر ؛ کابوسی، حامی ؛ گلستان، لیلا ؛
(10 صفحة - من 13 إلی 22 )
الکلمات المفتاحية:اسانساثر بازدارندگیاوجیدوغ ایرانیکلایورومایسس مارکسیانوس
-
مؤلف : نظری، زهرا ؛ قراچورلو، مریم ؛ الهامی راد، امیرحسین ؛
(12 صفحة - من 23 إلی 34 )
الکلمات المفتاحية:تانیک اسیدروغن خوراکیعصاره چایآنتی اکسیدان
-
مؤلف : جیرسرایی، بهرام ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛
(12 صفحة - من 35 إلی 46 )
الکلمات المفتاحية:اینولینلاکتوباسیلوس کازئیپنیر فراپالایشسین بیوتیکلاکتولوزپروبیوتیک
-
مؤلف : عیسی زاده رازلیقی، سمیرا ؛ خمیری، مرتضی ؛ صادقی، علیرضا ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ میرزایی، حبیب الله ؛
(8 صفحة - من 47 إلی 54 )
الکلمات المفتاحية:اسانس بادرنجبویهتکنیک میکرودایلوشنعصاره پونهفعالیت ضد قارچ
-
مؤلف : ملک پور، زهرا ؛ حجت الاسلامی، محمد ؛ مولوی، هومان ؛ کرامت، جواد ؛
(10 صفحة - من 55 إلی 64 )
الکلمات المفتاحية:تعدیلنشاستهجوخواص فیزیکوشیمیاییاستیله کردن
-
مؤلف : صباغی، حسن ؛ ضیائی فر، امان محمد ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ میرزایی، حبیب الله ؛
(12 صفحة - من 65 إلی 76 )
الکلمات المفتاحية:رنگخلال سیب زمینیسرخ کردنمدل سینتیکیMATLAB
-
مؤلف : محمدی، راضیه ؛ فاضل، محمد ؛ خسروی، الهام ؛
(12 صفحة - من 77 إلی 88 )
الکلمات المفتاحية:آزمون آونترکیبات فنولیکروغن سویاعصاره گیاه بیلهرفعالیت آنتی اکسیدان
-
مؤلف : پورعباسقلی، زهرا ؛ قانع، مسعود ؛ قیامی راد، مهدی ؛
(6 صفحة - من 89 إلی 94 )
الکلمات المفتاحية:PCRآرکوباکتر بوتزلریگوشت ماکیان
-
مؤلف : صالحی، فخرالدین ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ زند رجبی، حدیثه ؛
(9 صفحة - من 95 إلی 103 )
الکلمات المفتاحية:مروسینتیکانتقال جرمصمغهیدروکلوئید