مؤلف : فیاض، یاسمین ؛ مورکی، نرگس ؛ كاتب مسؤول : هنرور، مسعود ؛

(‎16 صفحة - من 5 إلی 20 )

الکلمات المفتاحية:مایکروویواستخراجترکیبات آنتی‌اکسیدانیCaulerpa sertularioides

مؤلف : غربا، مهرناز ؛ قوامی، مهرداد ؛ كاتب مسؤول : غیاثی طرزی، بابک ؛

(‎14 صفحة - من 21 إلی 34 )

الکلمات المفتاحية:آنتی اکسیدانروغن آفتابگرداناکسیداسیونروغن کانولاپایداری روغنروغن قالب

مؤلف : ارونقی، منا ؛ كاتب مسؤول : جوادی، افشین ؛

(‎12 صفحة - من 35 إلی 46 )

الکلمات المفتاحية:ازنویژگی‌های میکروبیآرد برنجویژگی‌های حسی

مؤلف : امیری، مطهره سادات ؛ خیام باشی، بابک ؛ اسدی، غلامحسن ؛ كاتب مسؤول : حسینی، سید ابراهیم ؛

(‎14 صفحة - من 47 إلی 60 )

الکلمات المفتاحية:سلولازمولتی آنزیمشناسایی پروتئیناستخراجالکتروفورز

مؤلف : عباسیان راد، امیرحسام ؛ مستقیم، تکتم ؛ كاتب مسؤول : صالحی فر، مانیا ؛

(‎14 صفحة - من 61 إلی 74 )

الکلمات المفتاحية:آکریل‌آمیدبرگ بامبوپونه‌کوهینان سوخاری

كاتب مسؤول : حاجی آقابابائی، لیلا ؛ مؤلف : معماری، شهره ؛ سوزنگرزاده، سعید ؛ عقیلی، سیده اعظم ؛

(‎12 صفحة - من 75 إلی 86 )

الکلمات المفتاحية:کیویامولسیون سازی با امواج مافوق صوتمس 3- ((6- متیل-5- اکسو-3- تیوکسو-52- دی هیدرو- 14 - تری آزین-4 (3اچ) - ایل) ایمینو) ایندولین -2-اونروی2

مؤلف : درخشان، آیدا ؛ كاتب مسؤول : اسماعیل پور، مهرناز ؛

(‎12 صفحة - من 87 إلی 98 )

الکلمات المفتاحية:بافتکیک روغنیصمغ بادام

مؤلف : تعاون کردار، امراله ؛ عزیزبیگی، کمال ؛ محمدزاده سلامت، خالید ؛ كاتب مسؤول : اعتماد، ظاهر ؛

(‎10 صفحة - من 99 إلی 108 )

الکلمات المفتاحية:تمرین هوازیسوپر اکسید دسموتازآنتی اکسیدان تام پلاسمااکتاپامینآدیپوکاین

مؤلف : سمائی، سمانه ؛ برنجی، شیلا ؛ كاتب مسؤول : ناطقی، لیلا ؛

(‎12 صفحة - من 109 إلی 120 )

الکلمات المفتاحية:نمک کلرید‌پتاسیمنمک کلرید‌سدیمدوغاسانس شوید

مؤلف : رودشتیان، رها ؛ اسدی، غلامحسن ؛ كاتب مسؤول : شعبانی، شاهرخ ؛

(‎11 صفحة - من 121 إلی 131 )

الکلمات المفتاحية:اثر ضد میکروبی عصاره میخکشاخص‌های هاو و زردهماندگاری در محیطکتیراکربوکسی متیل سلولزمقاومت پوسته