مؤلف : صالحی، فخرالدین ؛ اسدنهال، محمدامین ؛

(‎12 صفحة - من 5 إلی 16 )

الکلمات المفتاحية:شبکه عصبی مصنوعیالگوریتم ژنتیکتابع تانژانت هیپربولیکشاخص روشناییجذب روغن

مؤلف : مقیمی، بهاره ؛ شاپوری، رضا ؛ كاتب مسؤول : قبادی دانا، مریم ؛

(‎20 صفحة - من 17 إلی 36 )

الکلمات المفتاحية:Sآغازگرلاکتوباسیلوسفرآورده های لبنیمقاومت به آنتی ‌بیوتیک

مؤلف : محرابی، وحیده ؛ قراچورلو، مریم ؛ كاتب مسؤول : قوامی، مهرداد ؛

(‎16 صفحة - من 37 إلی 52 )

الکلمات المفتاحية:آمونیوم فسفاتید (YN)بهبود کیفیت بافتبهبود کیفیت رنگخاصیت سینرژیستیشکلات سفیدلستین تجاری

مؤلف : سلامی، پریسا ؛ هنرور، مسعود ؛ كاتب مسؤول : مورکی، نرگس ؛

(‎18 صفحة - من 53 إلی 70 )

الکلمات المفتاحية:مارینادخندل ( Eruca sativa)فعالیت آنتی اکسیدانی عصارهفیل ماهی(Huso huso)ماکروویوو

مؤلف : حجازی، بنفشه ؛ میزانی، مریم ؛ محمدزاده، مژگان ؛

(‎10 صفحة - من 71 إلی 80 )

الکلمات المفتاحية:بیاتیکاپا کاراگینانبسته بندی پلی پروپیلنیپودر گندم جوانه زدهنان لواش صنعتی

مؤلف : کریمیان سیچانی، بهاره ؛ كاتب مسؤول : فاضل، محمد ؛

(‎14 صفحة - من 81 إلی 94 )

الکلمات المفتاحية:سرخ کردنجذب روغنصمغ فارسیکنسانتره پروتئین آب پنیرگوشت بوقلمونویژگی های بافتیافت رطوبت

مؤلف : ناطقی، لیلا ؛

(‎20 صفحة - من 95 إلی 114 )

الکلمات المفتاحية:استخراج پکتینبرگ آلوئه‌ورادرجه استریفیکاسیون (DE)گالاکتورونیک اسید

مؤلف : نیکخواه، مهسا ؛ حسینی، سیدابراهیم ؛ مهستی، پیمان ؛ آخوندزاده، افشین ؛ كاتب مسؤول : خوشخو، ژاله ؛

(‎12 صفحة - من 115 إلی 126 )

الکلمات المفتاحية:کرهترکیبات فنلیتوکوفرول‌هاروغن مغز بنهمیکرولیپوزومپایداری

كاتب مسؤول : نعمت الهی، فرشته ؛ مؤلف : طاهری کنجینی، فریده ؛ زمانی هرگلانی، فریبا ؛

(‎8 صفحة - من 127 إلی 134 )

الکلمات المفتاحية:نانوذرهاکسید روی؛ عصارهفعالیت آنتی اکسیدانی؛ گل همیشه بهار

مؤلف : داراب، مینا ؛ مظفری، حمید ؛ كاتب مسؤول : شهریاری، شهلا ؛

(‎15 صفحة - من 135 إلی 149 )

الکلمات المفتاحية:ماندگاریجوانه گندمبسته بندیپلی اتیلننانو ذره نقره