نویسنده : گلکاری، حجت اله ؛ قیصری، حمید رضا ؛ شکرفروش، سید شهرام ؛ امین لاری، محمود ؛ رئیسی، محمد ؛

(‎14 صفحه - از 1 تا 14 )

کلیدواژه ها:پروتئولیزپنیر سفید ایرانیرنتعصاره گیاهیکارده

نویسنده : قربان پور، محمد ؛

(‎10 صفحه - از 15 تا 24 )

کلیدواژه ها:پایدارینانوکامپوزیتاکسیدرویسیلیکاژلضدمیکروب

نویسنده : پارچه باف جدید، ایوب ؛ صادقی، سحر ؛

(‎11 صفحه - از 25 تا 35 )

کلیدواژه ها:آلومیناتارترازینسدیم دودسیل سولفاتلانگمویرپارامترهای ترمودینامیکی

نویسنده : همتی مقدم، علیرضا ؛ آصفی، نارملا ؛ حنیفیان، شهرام ؛

(‎11 صفحه - از 37 تا 47 )

کلیدواژه ها:ازنترکیبات فنولیادویهبار میکروبیرادیکال DPPH

نویسنده : عباس والی، مریم ؛ طالب نجف آبادی، حامد ؛ فلاح مهرجردی، عزیز الله ؛

(‎11 صفحه - از 49 تا 59 )

کلیدواژه ها:شیرازدوغسوربات پتاسیمبنزوات سدیم

نویسنده : عسکری ساری، ابوالفضل ؛ حسینی نژاد، سمیرا ؛ چله مال دزفول نژاد، مژده ؛ ولایت زاده، محمد ؛

(‎16 صفحه - از 61 تا 76 )

کلیدواژه ها:ماهیعضلهکپور معمولیروش های پختعناصر ضروری

نویسنده : سیدی منصور، سپیدار ؛ روفه گری نژاد، لیلا ؛

(‎12 صفحه - از 77 تا 88 )

کلیدواژه ها:هیدروکسی متیل فورفورالشرایط نگهداریفرآیند حرارتیروش سطح پاسخعسل

نویسنده : فرشی، پرستو ؛ خاکپور، محمد رضا ؛ طبیبی آذر، مهناز ؛

(‎8 صفحه - از 89 تا 96 )

کلیدواژه ها:شهر تبریزشیر پاستوریزهآفلاتوکسین M1روش الایزا